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辣椒提取物

【品 名】 辣椒提取物

【英 文】chili pepper

【提 取 來 源】 茄科辣椒屬植物辣椒Capsicum annuum Linn,以果實、根和莖枝入藥。6~7月果紅時采收,曬干。

【異 名】辣椒、辣子、辣角、紅海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎、廣椒

【規 格】 系列開發

【檢 測 方 法】 UV

【性 狀】 棕黃色精細粉末

【目 數】 通過80目

【化 學 成 分】含有辣椒色素類物質和辣味類物質構成。其代表物為辣椒紅素、辣椒玉紅素、辣椒黃素、玉米黃質、堇菜黃素、辣椒紅素二乙酸酯、辣椒紅素軟脂酸酯等;辣味物質中包括辣椒素、辣椒醇、二氫辣素、降二氫辣素等。 含辣味成分,主要為辣椒堿、二氫辣椒堿;另含揮發油、蛋白質、鈣、磷,豐富的維生素C、胡蘿卜素及辣椒紅素。


發表時間:2018-12-28        瀏覽次數:473
從原料進廠到成品出廠,嚴格檢控每一道工序,做客戶放心的產品。
 
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